易武山刮風寨陳香餅05年 その6.
製造 : 2005年
茶葉 : 雲南省西双版納州孟臘県易武山刮風寨古茶樹
茶廠 : 易武山の工房
工程 : 生茶のプーアル茶
形状 : 餅茶
保存 : 西双版納ー上海 紙包み+密封
茶水 : 西双版納のミネラルウォーター
茶器 : 小さめの蓋碗
お茶の感想:
チェンマイから西双版納に戻ってきた。
空港に着いたのは深夜1時半。2時間遅れにもかかわらず、広東の茶友が空港に迎えに来ていた。
春茶の季節が近づいている。
みんなの気持ちが高ぶってきている。
中国では闘いの気分。
空港からその気分になった。
チェンマイから昆明の乗り継ぎで、東方航空は受託荷物を他の便で運ぶかもしれないと言いだして、チェックインカウンターで係員ともめた。中国を実感する最初の闘い。目がつり上がって眉間にシワが寄り、中国の顔になる。声がでかくなる。
昆明空港に着くなりあちこちで人々が怒鳴っている。
子供を叱る親の声、夫婦喧嘩の声、職員の喧嘩の声、掃除のおばちゃんの喧嘩の声、携帯電話ごしの喧嘩の声。みんな闘っている。
西双版納ゆきの搭乗口に近づくと大声の人がもっと増える。田舎の人のマナーとパワー。脚の踏み場もないほど散乱している食べカスは、中国国内線のどの搭乗口にも負けない。
次の日から大家さんと喧嘩(家賃を余分にだまし取ろうとするから)、物を買うにも喧嘩(不良品を買ったので交換して欲しいと主張するため)、食べるにも喧嘩(オーダーしていない料理がでてきて、そのまま食べさせようとするから)。喧嘩喧嘩の毎日がはじまった。3日もしたら大声で怒鳴り合うくらいは平気になる。
この土地では争いなしではやってゆけない。
もしも争いを避けたら、自分だけがガマンを溜め込んで、いずれ崩壊するだろう。
チカラの均衡のために闘う。
民族が混在して、言語も習慣も信仰も生まれ育ちも違う人達と、お互いに納得できる妥協点なんて見つかるわけがない。相手を思いやることなどなく、自己主張の押し合いをするのみなのだ。
こんなに毎日イライラする土地には住みたくないと思うが、あんがいみんなが健康的に見える。そういう自分もけっこうハリキッている気がする。
今日はこのお茶。
『易武山刮風寨陳香餅05年』。
今年は刮風寨のお茶がターゲットのひとつ。
今この2005年のを飲んでみると、自分ならもっと美味しくつくれるぞ!と思えるようになっている。
進歩したのかもしれない。
そういえば広東の茶友ともよく口喧嘩している。年齢は同じ40代半ばだが、育ってきた環境も時代も違う。貧しい農家に生まれて小卒から働いて、偽物づくり工業分野で事業を成功させた彼は、その成功体験をお茶にも応用できると信じていた。
まあ、自分の思うようにやってみたら・・・。
茶葉 : 雲南省西双版納州孟臘県易武山刮風寨古茶樹
茶廠 : 易武山の工房
工程 : 生茶のプーアル茶
形状 : 餅茶
保存 : 西双版納ー上海 紙包み+密封
茶水 : 西双版納のミネラルウォーター
茶器 : 小さめの蓋碗
お茶の感想:
チェンマイから西双版納に戻ってきた。
空港に着いたのは深夜1時半。2時間遅れにもかかわらず、広東の茶友が空港に迎えに来ていた。
春茶の季節が近づいている。
みんなの気持ちが高ぶってきている。
中国では闘いの気分。
空港からその気分になった。
チェンマイから昆明の乗り継ぎで、東方航空は受託荷物を他の便で運ぶかもしれないと言いだして、チェックインカウンターで係員ともめた。中国を実感する最初の闘い。目がつり上がって眉間にシワが寄り、中国の顔になる。声がでかくなる。
昆明空港に着くなりあちこちで人々が怒鳴っている。
子供を叱る親の声、夫婦喧嘩の声、職員の喧嘩の声、掃除のおばちゃんの喧嘩の声、携帯電話ごしの喧嘩の声。みんな闘っている。
西双版納ゆきの搭乗口に近づくと大声の人がもっと増える。田舎の人のマナーとパワー。脚の踏み場もないほど散乱している食べカスは、中国国内線のどの搭乗口にも負けない。
次の日から大家さんと喧嘩(家賃を余分にだまし取ろうとするから)、物を買うにも喧嘩(不良品を買ったので交換して欲しいと主張するため)、食べるにも喧嘩(オーダーしていない料理がでてきて、そのまま食べさせようとするから)。喧嘩喧嘩の毎日がはじまった。3日もしたら大声で怒鳴り合うくらいは平気になる。
この土地では争いなしではやってゆけない。
もしも争いを避けたら、自分だけがガマンを溜め込んで、いずれ崩壊するだろう。
チカラの均衡のために闘う。
民族が混在して、言語も習慣も信仰も生まれ育ちも違う人達と、お互いに納得できる妥協点なんて見つかるわけがない。相手を思いやることなどなく、自己主張の押し合いをするのみなのだ。
こんなに毎日イライラする土地には住みたくないと思うが、あんがいみんなが健康的に見える。そういう自分もけっこうハリキッている気がする。
今日はこのお茶。
『易武山刮風寨陳香餅05年』。
今年は刮風寨のお茶がターゲットのひとつ。
今この2005年のを飲んでみると、自分ならもっと美味しくつくれるぞ!と思えるようになっている。
進歩したのかもしれない。
そういえば広東の茶友ともよく口喧嘩している。年齢は同じ40代半ばだが、育ってきた環境も時代も違う。貧しい農家に生まれて小卒から働いて、偽物づくり工業分野で事業を成功させた彼は、その成功体験をお茶にも応用できると信じていた。
まあ、自分の思うようにやってみたら・・・。
- 2016.02.25 Thursday
- プーアール茶2005年
- 03:00
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- by ふじもと